Deserturi magice cu Prajiturela. Peste 100 de retete dulci usor de preparat

Tarta cu lime a fost doar inceputul. Ani mai tarziu, Prajiturela a scris o carte fermecata si te invita sa descoperi peste 100 de retete delicioase, si, implicit, placerea de a gati pentru toti cei dragi, jucandu-te cu texturi, culori si arome divine.

Fie ca esti experimentat in bucatarie sau abia incepi sa explorezi lumea deserturilor, Prajiturela te va ghida pas cu pas, astfel incat sa ajungi sa faci o adevarata magie in bucatarie.

Amesteci, cerni, topesti, mixezi, gusti, coci, decorezi. Bucataria ti-e plina de praf de stele, de mirosuri si gusturi care te trimit pe taramuri dulci. In bucataria ta, totul este posibil, pentru ca tu crezi in magie. In magia deserturilor.

Aceasta este si superputerea Prajiturelei, care iti deschide usile catre o lume magica, impartasind cu tine peste 100 de retete incantatoare – de la torturi, prajituri si tarte, pana la clatite, briose si deserturi la pahar.

Tarta ei celebra cu lime, pe care o poti pregati in doar 10 minute, iti va aduce inapoi amintirea zilelor insorite de vara, cand racoarea fructelor era binevenita. Prajitura Greta Garbo iti va trezi nostalgia Craciunului de altadata, cand zapada se asternea in straturi, exact ca cele ale acestui desert clasic, ce combina gustul bogat al nucilor cu gemul de caise. Tarta cu ciocolata si fructe de padure, biscotti cu fistic si petale de trandafir, cornuletele fragede si cate si mai cate deserturi asteapta sa fie savurate si impartasite cu cei dragi, pentru ca nu sunt doar retete. Sunt povesti de suflet, gata sa transforme orice masa intr-un prilej de bucurie.

Fragment din carte

"Salutare, eu sunt Mihaela – Prajiturela si am scris o carte cu... ati ghicit, prajituri! Mihaela mica, cea care facea turte din malai decorate cu flori si ierburi pentru ratustele bunicii, e foarte fericita. Mihaela mare, care timp de mai bine de doisprezece ani a visat la acest moment si acum tremura cu degetele pe taste, este si mai fericita – a reusit sa astearna in aceasta carte o parte din experienta, sufletul si daruirea ei pentru arome, gusturi si culori.

Probabil va intrebati ce legatura are magia cu deserturile. Am ales sa numesc aceste deserturi "magice" pentru ca majoritatea se prepara usor, ca prin magie. Imi doresc ca, parcurgand aceasta carte, sa simtiti ca fiecare reteta va ofera puterea de a crea, cu propriile maini, deserturi care nu doar incanta simturile, ci va si aduc bucurie, voua si celor pentru care sau impreuna cu care le pregatiti."

"Simti? Miroase a magie. Prajiturela si-a scos telul fermecat si a adunat intr-un singur loc retete care te fac sa spui «wow» fara sa ridici o bagheta magica. Aceasta carte te va ghida pas cu pas prin deserturi delicioase, create cu pricepere si un strop de magie. Ce e special aici este varietatea gusturilor, dar si felul in care Praji iti transfera din superputerile ei: e simplu, o sa iasa delicios!" (Catalina Penciu, autor newsletter culinar "Eat/Cook/Travel)

"O carte care s-a lasat asteptata, dar asta o va face cu atat mai ravnita. Ea s-a nascut dintr-o pasiune pe care am descoperit-o cu multi ani in urma si este rezultatul celei mai constante evolutii profesionale pe care am urmarit-o in aceasta piata in ultimii 15 ani! Greu de egalat!" (Marius Tudosiei, fondator Bacania Veche)