dieta alcalina e dieta antinfiammatoria, Paperback

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Derivata dalla "alcalinità" (capacità delle sostanze di legare o neutralizzare l'acido), la dieta alcalina o "dieta A-line" è stata sviluppata dalla nutrizionista Vicki Edgson e dalla cuoca Natasha Corrett e si basa sui cosiddetti alcalini o basici Alimenti. La dieta alcalina - simile al digiuno alcalino - non dovrebbe solo portare alla perdita di peso, ma anche prevenire malattie come la depressione, le malattie cardiache, l'osteoporosi e persino il cancro. L'idea alla base del concetto: Edgson e Corrett presumono che un corpo iperacido diventi un terreno fertile per i batteri, consuma nutrienti importanti più rapidamente e quindi si ammala più rapidamente. Anche il tratto gastrointestinale è molto esigente quando si tratta di digerire cibi acidi. Il consumo minimo o addirittura l'eliminazione di cibi che formano acidi dovrebbero regolare il valore del pH del corpo e avere un effetto positivo sulla nostra salute.

Dieta alcalina Alimenti alcalini: la dieta alcalina è principalmente verde. Dieta alcalina: quali alimenti sono ammessi? Mentre i cibi acidi presumibilmente eccessivamente acidificano il corpo e quindi lo rendono un terreno fertile per le malattie, altri prodotti naturali hanno un effetto alcalino e costituiscono la base per un corpo sano. Secondo Edgson e Corrett, la ponderazione per il massimo successo di salute con la dieta alcalina dovrebbe essere mantenuta intorno al 70% di alimenti di base e solo al 30% di cibi acidi. Ma quali alimenti promuovono una dieta alcalina dopo la dieta alcalina?

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