Sin Dientes Y a Bocados / Toothless and by the Mouthful, Paperback

Gu a de recetas f ciles y nutritivas para aquellas familias que quieren una alimentaci n complementaria y sabrosa para sus beb s.

En este libro nico, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentaci n en Valencia Montessori School, y Melisa G mez, dietista-nutricionista especializada en pediatr a, ofrecen recetas sencillas y consejos pr cticos para apoyar a las familias que buscan dar una alimentaci n saludable a sus peque os desde los primeros meses.

Sin dientes y a bocados es una gu a completa, accesible e imprescindible; ideal para ayudarte a resolver dudas frecuentes sobre el paso de la lactancia a la alimentaci n complementaria regulada y dirigida por el propio beb (conocida tambi n como Baby Led Weaning o BLW), y capaz de brindarte los recursos necesarios para ponerte en marcha y acompa arlo en las distintas etapas de su alimentaci n, desde su primer bocado hasta su primer cumplea os.

ENGLISH DESCRIPTION

Guide to easy, nutritious recipes for families who want a delicious, balanced diet for their babies.

In this unique book, Juan Llorca, head chef at the Valencia Montessori School, and Melisa G mez, pediatric nutritionist-dietitian, offer simple recipes and practical advice to support families who want to feed their little ones healthfully from the very beginning.

Toothless and By the Mouthful is a complete, accessible, and essential guide that is ideal for helping you resolve common questions about the transition from breastfeeding to complementary feeding regulated and directed by baby himself (also known as Baby-Led Weaning or BLW). It is able to offer you the resources necessary to get started and accompany your child during the many phases of feeding, from his first bite to his first birthday.

Juan Llorca, es un chef con más de veinte ańos de experiencia entre fogones y un apasionado de la nutrición y alimentación infantil. Chef Km0, con el sello Slow Food, es defensor de una alimentación natural y de temporada, así como responsable de alimentación del Valencia Montessori School. Además de youtuber, divulgador, consultor, formador en comedores escolares y creador de la iniciativa #PORUNAESCULABIENNUTRIDA, colabora con la Asociación Espańola Contra el Cáncer y es embajador del Proyecto Juntos, asociación que lucha contra el cáncer infantil. En 2016 fue galardonado con el Premio al Mejor Cocinero Bloguero del Canal Cocina y es impulsor de Roots, primera cocina de Espańa en un colegio 100% natural y libre de procesados.