The Essence of Gastronomy. Understanding the Flavor of Foods and Beverages, Hardback

• Publisher: Apple Academic Press Inc.
• Author(s): Peter (Hotel Management School Maastricht, The Netherlands) Klosse
• Illustration(s): 22 Tables, black and white; 24 Illustrations, black and white
• Number of pages: 352
• Publication date: 2014
• Dimensions: 238 x 162 x 21
• Cover type: Hardback

Redescopera farmecul lecturii si alege-ti de pe elefant.ro carti in limba engleza scrise de autori consacrati. Iti punem la dispozitie sute de mii de carti online, de dragoste si beletristica, memorii si jurnale, carti de copii, volume motivationale si multe altele.

Daca aceasta carte ti-a atras atentia, descrierea ei va fi disponibila in curand. Intre timp, pentru mai multe detalii, ne poti scrie la adresa de email: contact@elefant.ro.