В защиту еды. Манифест едока, изд. 2021 г.

Глубокое исследование современной культуры потребления еды от эксперта Майкла Поллана. Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах — в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья.

В своей книге он призывает перестать изучать списки труднопроизносимых ингредиентов на упаковках, отказаться от модных диет и заново разобраться, что же такое правильное и здоровое питание. Следуя его простым советам, вы сможете составить оптимальный именно для вас рацион, чтобы поддерживать здоровье и чувствовать себя счастливыми.

Пришло время снова полюбить еду.

Для кого эта книга:

Для всех, кто заботится о правильном питании для себя и своих близких.

Для тех, кто опробовал множество диет и хочет найти оптимальный для себя подход к питанию.